釜洋斋总店餐厅简介
釜洋斋是河北省省会目前规模最大、档次最高的清真涉外饭店，是石家庄饮食集团公司的骨干企业。在总经理于金的带领下，全体干部职工，内抓管理，外树形象，企业发展迅速，一年一个新台阶。以其研制出的企业自身独有的秘方专利性品种，经营的特色涮肉、各式火锅，清真菜肴，以口味齐全，质量过硬，服务一流，赢得了较高的社会信誉。知名品种有新西兰羔羊、烤羊肉串、一品牛头、黄豆羊蹄等。
釜洋斋涮羊肉风味独特，自成体系。羊肉系列有二十余种,精选羊肉一涮即熟，久涮不老，且各具风味特色。釜洋斋专门设计的火锅，无烟无灰，开锅快，燃烧时间长；底汤全部采用釜洋斋独有的单勺特炒的操作工艺，口味纯正，鲜香无比； 糖蒜精选蒜中上品，历时三月精心腌制，酸甜清脆，开胃解腻；辅料包括各种蔬菜、海鲜和面点，荤素互补，酸碱中和，营养丰富。
釜洋斋涮羊肉风味独特，自成体系。羊肉系列有二十余种,精选羊肉一涮即熟，久涮不老，且各具风味特色。釜洋斋专门设计的火锅，无烟无灰，开锅快，燃烧时间长；底汤全部采用釜洋斋独有的单勺特炒的操作工艺，口味纯正，鲜香无比； 糖蒜精选蒜中上品，历时三月精心腌制，酸甜清脆，开胃解腻；辅料包括各种蔬菜、海鲜和面点，荤素互补，酸碱中和，营养丰富。
